여러 번의 위기를 겪고 인생행로가 바뀌어버린 편의점 직원. 어느 날 잃었던 희망을 되찾아줄 기발한 길을 발견한다. 바로 스탠드업 코미디. 《잊어도 기억할게》는 인생의 유한성과 놓쳐 버린 시간을 탐구하는 여정을 따스한 시선으로 그린 작품으로, 우정과 연대에 관한 이야기도 풀어낸다.