30년 전의 사건 (30 years ago): 미국의 고도비만율이 폭발하기 시작한 핵심 변곡점은 1970~80년대입니다. 미국 정부가 가공식품 자본의 압력에 밀려 설탕과 액상과당(HFCS)의 유입 제한을 풀고, 비만의 원인을 '지방'으로 몰아가며 저지방(Low-Fat) 마케팅 수사를 공식 승인한 시점입니다. 이 다큐멘터리는 그 30년간의 사육 매커니즘을 정밀 추적합니다.