찰리 채플린과 체스터 콘클린은 카페 겸 빵집에서 서빙을 하는 종업원으로 일한다. 제빵사들이 임금 인상을 요구하며 파업에 들어가자, 성질 고약한 주인은 두 종업원에게 빵 굽는 일을 떠맡긴다. 성난 제빵사들은 빵 한 덩어리 속에 다이너마이트를 숨겨 보내고, 찰리는 이를 모른 채 빵을 오븐에 넣는다.